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韭菜和河虾都是非常好的营养食材,两者有个共同特点就是有补肾壮阳的效果,所以韭菜炒河虾这道菜相当于是强强联手,效果加倍了。 韭菜在补肝、补肾、滋阴壮阳方面是有一定效果的。而河虾是高蛋白低脂肪的健康食材也是补钙都的好东西,韭菜炒河虾的味道不错,营养又下饭,无论如何都适合家中常做。
辅料 辅料
油适量
盐适量
白糖2g
料酒15ml
蒜瓣3个
酱油5ml
香油适量
做法 韭菜炒河虾的做法
1
河虾剪去虾须,韭菜摘洗干净。
韭菜炒河虾的做法步骤1
2
韭菜切段,蒜瓣切片。
韭菜炒河虾的做法步骤2
3
炒锅倒油爆香葱片,倒入河虾翻炒,淋入料酒炒香。
韭菜炒河虾的做法步骤3
4
再加少许酱油。
韭菜炒河虾的做法步骤4
5
加入白糖和少许盐翻炒均匀。
韭菜炒河虾的做法步骤5
6
然后加入韭菜。
韭菜炒河虾的做法步骤6
7
韭菜变软淋入少许香油。
韭菜炒河虾的做法步骤7
8
翻炒均匀关火。
韭菜炒河虾的做法步骤8

小贴士

河虾最好的是鲜活的,剪去虾须在食用会更方便食用。 韭菜如果变软即好,无需炒制时间长,以免营养流失。

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