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香肠粽子

香肠粽子

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爱跳舞的老太
这个粽子非常美味,自己做也很简单哦 喜欢的亲可以自己试试哦。
辅料 辅料
香肠600g
咸鸭蛋黄20个
酱油适量
料酒适量
糖适量
盐适量
桂皮适量
八角适量
鸡精适量
麻油适量
做法 香肠粽子的做法
1
糯米淘净沥干水份,香肠切小段。
香肠粽子的做法步骤1
2
酱油,料酒,糖,盐,桂皮,八角,(放一起浸泡2--3个小时。)调料汁放入糯米,加鸡精,麻油搅拌均匀。
香肠粽子的做法步骤2
3
芦叶洗净,用开水烫过。
香肠粽子的做法步骤3
4
开始包粽子。
香肠粽子的做法步骤4
5
准备咸蛋黄。
香肠粽子的做法步骤5
6
咸鸭蛋黄粽子:糯米的调和与上面一样,一个粽子放一个蛋黄。
香肠粽子的做法步骤6
7
用红线,白线把香肠粽与咸蛋黄粽区分开。但是可以放在一锅煮,因为都是咸味儿。
香肠粽子的做法步骤7
8
放高压锅煮。
香肠粽子的做法步骤8
9
放高压锅,大火煮开,用小火煮3小时(当中要关了火,加一次水,最好把粽子上下翻一次)煮啊煮。
香肠粽子的做法步骤9
10
香肠粽子哪个香啊。
香肠粽子的做法步骤10
11
咸蛋黄粽子哪个香啊。
香肠粽子的做法步骤11

小贴士

煮的时间要久一点。

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