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到了夏天,五花八门的冰饮可以让人神清气爽,我也喜欢自己做一些冷饮,自己动手的好处很多,第一:干净无添加。第二:可以随心所欲的放自己喜爱的食物。这个木瓜酸奶是选用自然熟透的木瓜,没有和糖水一起煮就很甜了,因为煮过之后会失去脆脆的口感,又加入了酸奶,酸酸甜甜很是美味,又很开胃。
辅料 辅料
水适量
做法 木瓜酸奶的做法
1
准备好木瓜和冰糖
木瓜酸奶的做法步骤1
2
木瓜去籽切块
木瓜酸奶的做法步骤2
3
把少量水烧开,加入冰糖,冰糖溶化就可以关火了
木瓜酸奶的做法步骤3
4
把木瓜放入开水中泡着,等它自然凉
木瓜酸奶的做法步骤4
5
凉了之后倒入保鲜盒,放进冰箱冷藏
木瓜酸奶的做法步骤5
6
取木瓜底部一节,去籽之后用来做木瓜盅,然后包好保鲜膜一起冷藏
木瓜酸奶的做法步骤6
7
冰好之后的木瓜盅取出,去皮,中间用水果刀挖出花形,另取两个冰酸奶
木瓜酸奶的做法步骤7
8
取出冰好的木瓜糖水
木瓜酸奶的做法步骤8
9
把酸奶加入拌均匀
木瓜酸奶的做法步骤9
10
倒入木瓜盅内,在盅的边上用刀刻出纹路,非常的美味哦
木瓜酸奶的做法步骤10

小贴士

木瓜要选熟透的木瓜,也可以和糖水一起煮,不过煮后的口感就稍差了些

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