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田园蔬菜汤即开胃又可瘦身,营养丰富容易消化,而且适合任何季节,不过在干燥天气特别适宜。食材也比较随意,我这里有什么就放什么,感觉每一样都很不错。煮出来的汤鲜甜之中带有少许酸,那是因为苹果与番茄的作用,如此一来感觉更加开胃好喝。这道汤我连油都没放,只放少许盐以及鸡精就已经足够好味道了。
辅料 辅料
芹菜适量
盐适量
鸡精适量
做法 田园蔬菜汤的做法
1
先准备好所有食材。
田园蔬菜汤的做法步骤1
2
玉米切成块。
田园蔬菜汤的做法步骤2
3
红萝卜去皮之后用切菜器切薄片。
田园蔬菜汤的做法步骤3
4
苹果去皮去核切小块。
田园蔬菜汤的做法步骤4
5
芹菜切段。
田园蔬菜汤的做法步骤5
6
番茄切小块。
田园蔬菜汤的做法步骤6
7
将所有材料除番茄之外全部放入汤锅。
田园蔬菜汤的做法步骤7
8
注入适量清水大火煮沸后转中火。
田园蔬菜汤的做法步骤8
9
约煮半小时。
田园蔬菜汤的做法步骤9
10
这时就可以加入番茄。
田园蔬菜汤的做法步骤10
11
再转大火继续煮数分钟。
田园蔬菜汤的做法步骤11
12
然后转中火,调入适量盐与鸡精,即可熄火。
田园蔬菜汤的做法步骤12

小贴士

由于番茄不适宜久煮,所以要放最后,也只是煮数分钟就熄火。

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