搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
香菇豆腐炖老鸭汤

香菇豆腐炖老鸭汤

阅读 26070
收藏 339
评论 117
头像
思维蚂蚁
香菇可以使汤不那么油腻,豆腐又能缓解鸭子的腥味。 因为老公不在家才这么煮的,老公在家的话,这道汤决不会加豆腐,不喜欢吃鸭肉的人喝这道汤觉得很不错,因为加了豆腐味道不那么重。可是喜欢吃鸭肉的人喝这道汤就不大喜欢了,因为豆腐这道汤的味道显得就没那么明显了。
辅料 辅料
鸡精适量
盐适量
生姜适量
水适量
做法 香菇豆腐炖老鸭汤的做法
1
鸭肉切块洗净备用
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤1
2
锅里水烧开,下鸭肉块焯一遍
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤2
3
撇去上面的漂浮
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤3
4
鸭肉捞起备用
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤4
5
压力锅洗净,把鸭肉放进去,再放几块生姜,生姜直接拍扁
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤5
6
再下泡发过的香菇
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤6
7
再把豆腐用手掰成小块下锅
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤7
8
加适量的水,盖上锅盖大火十五分钟即可
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤8
9
待压力锅的气排完之后再下调味盐和鸡精(我最后下调味是因为要把还没加盐鸭肉汤盛起一些给女儿做面用)
香菇豆腐炖老鸭汤的做法步骤9

小贴士

生姜不要切块直接拍扁了就下锅,豆腐如果要加的话不要用刀切,直接用手掰

收藏 339收藏
分享至
攻略推荐

1506

盼望着,盼望着,(吃货们的)春天近了……

15237

值得收藏的N碗馄饨,内附包法哦

1418

儿童便当做出高水准!妈妈们学会了宝贝吃的香

247

你还记得小时候,那碗慈菇烧肉吗?

1637

给我一台烤箱,我会给你呈现全世界…

867

堪比降压药的美食 远离“三高”身体好!