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凉拌莴笋

凉拌莴笋

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柠檬薄荷666
现在蔬菜价格便宜多了,而且都很新鲜,我最喜欢这莴笋了,味道清香,吃起来爽脆,而且又省事,不用费太多功夫和调料。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
蒜适量
做法 凉拌莴笋的做法
1
莴笋去皮洗干净
凉拌莴笋的做法步骤1
2
切成条
凉拌莴笋的做法步骤2
3
锅里烧开水,莴笋下锅焯5分钟
凉拌莴笋的做法步骤3
4
捞出来放冷水里
凉拌莴笋的做法步骤4
5
锅里油烧热,把切好的辣椒和蒜放油里爆香,关火
凉拌莴笋的做法步骤5
6
把辣椒、蒜和油一起倒莴笋里,加适量的盐
凉拌莴笋的做法步骤6
7
拌匀就好了
凉拌莴笋的做法步骤7

小贴士

莴笋熟的很快,所以焯的时间不要太久,焯好就捞出来放冷水里,这样才脆哦

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