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​​第一次在寿司里面加了鸡蛋,不仅好看,味道还( ^_^ )真不错哦,很好吃。我做寿司都是用糯米饭,糯米饭做的寿司有嚼劲,做好的寿司不容易散哦。 本来想多做些寿司的,可是糯米饭准备的不多,只用了四张寿司紫菜,馅料剩下不少呢。 我选用四种食材做寿司的馅料,图个吉利——如意寿司。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
寿司醋适量
做法 如意寿司的做法
1
准备好食材。
如意寿司的做法步骤1
2
用大碗调料,放入香油、盐、寿司醋。
如意寿司的做法步骤2
3
倒入糯米饭搅拌均匀。
如意寿司的做法步骤3
4
黄瓜、胡萝卜去皮。
如意寿司的做法步骤4
5
鸡蛋打入碗中。
如意寿司的做法步骤5
6
搅拌均匀。
如意寿司的做法步骤6
7
锅中放油。倒入鸡蛋液,做成鸡蛋饼。
如意寿司的做法步骤7
8
火腿肠切条。煎出香味。
如意寿司的做法步骤8
9
鸡蛋饼切条。
如意寿司的做法步骤9
10
胡萝卜切条。
如意寿司的做法步骤10
11
黄瓜切条。
如意寿司的做法步骤11
12
把一张寿司紫菜铺平在寿司帘上,开始做寿司。
如意寿司的做法步骤12
13
把用寿司醋拌好的米饭用勺子均匀在紫菜上展开、铺平。
如意寿司的做法步骤13
14
加入所有馅料。
如意寿司的做法步骤14
15
用寿司帘卷起压实。
如意寿司的做法步骤15
16
切成小块。 如意寿司就做好了。
如意寿司的做法步骤16

小贴士

切寿司时有个小窍门,刀要抹点油,这样不沾刀,切面也好看。

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