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花旗参水鱼汤

花旗参水鱼汤

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南宁小鱼
水鱼汤中加入五花肉汤水的味道会更鲜美,汤鲜味美,大家不妨试试。这道汤对老人,妇女都是很滋补的, 捍卫家人的健康,就从这道汤开始吧。
辅料 辅料
姜适量
盐适量
花旗参适量
枸杞适量
五花肉适量
做法 花旗参水鱼汤的做法
1
五花肉洗净切片备用
花旗参水鱼汤的做法步骤1
2
水鱼洗净杀好,扒掉外面一层膜(我叫卖水鱼的帮忙处理干净的)
花旗参水鱼汤的做法步骤2
3
将水鱼、五花肉、还有姜片倒入锅中,加水煮沸,期间别加盖子,等到水鱼沸腾时,会有些泡沫,这时要将泡沫撇掉出来。
花旗参水鱼汤的做法步骤3
4
加入适量的花旗参
花旗参水鱼汤的做法步骤4
5
盖上盖子,用中火煮沸后转小火炖30-50分钟,最后加入适量枸杞,加入盐调味后即可出锅
花旗参水鱼汤的做法步骤5
6
最后的成品
花旗参水鱼汤的做法步骤6

小贴士

煮水鱼汤时开始先别盖盖子,一定要把里面的泡沫撇出来,否者汤不清澈,还会有股腥味。

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