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母亲节——是一个感谢母亲的节日。这个节日最早出现在古希腊;而现代的母亲节起源于美国,是每年5月的第二个星期日。 母亲节,我们一般都会送给我们亲爱的妈妈们一些小礼物,不管是什么礼物,哪怕是一张小小的卡片,礼轻情意重,妈妈们都会欣然接受,因为这是我们对母亲的一种爱的表达。 而对于爱做美食的我们,送给母亲们的礼物更是层出不穷、花样百倍。我呢,今天就做了款简单的“椰汁木瓜冻”,当是送给妈妈的一份小礼物了。木瓜的美容和保健效果对于各位爱美人士可绝对是无人不知,无人不晓,送这样的礼物给我们可爱的妈妈们当然也是非常适合的哦! 祝愿天底下所有的妈妈和即将当妈妈的美丽女人们——节日快乐!
辅料 辅料
吉利丁片2.5片
做法 椰汁木瓜冻的做法
1
吉利丁片放冷水里浸泡,至软
椰汁木瓜冻的做法步骤1
2
椰汁倒入奶锅,烧至微开,加入泡软后的吉利丁片,关火,搅拌至融化,放一边待凉
椰汁木瓜冻的做法步骤2
3
将木瓜切去顶部,用勺子轻轻将内部的籽慢慢挖出
椰汁木瓜冻的做法步骤3
4
倒入凉了的椰汁
椰汁木瓜冻的做法步骤4
5
将切下的木瓜盖回,用牙签固定放入冰箱冷藏,将其冻至硬身
椰汁木瓜冻的做法步骤5
6
取出切片即食
椰汁木瓜冻的做法步骤6

小贴士

一、椰汁本身已用甜味,所以我没有加砂糖,如果喜甜的亲们可以在加热椰汁的同时将砂糖同时加入,使之融化即可 二、挖籽的时候不一定要把内壁挖的很平整,只要将籽去除干净就好,这样椰汁冻和木瓜就能更加紧帖在一起 三、放在冰箱冷藏的时间以4小时以上为宜 四、吉利丁片和水的比例一般是1:100,吉利丁片一张是5g 五、吉利丁片一定要放在冷水或是冰水里浸泡变软,过度过高会使之融化 六、木瓜为去籽的尽重量,椰汁还有剩余

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