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香煎蒜苔土豆饼

香煎蒜苔土豆饼

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淇妈爱美食
上回老公去婆婆家带回来一大袋子的土豆,这下可够吃的了。儿子很喜欢吃土豆饼,这几天馋虫又出来了于是中午就给他做了这饼,里面加了蒜苔和香肠,香肠是剩下的一块也随手给放里了,这饼吃着还不错有股蒜香的味道。
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
香肠适量
面粉适量
鸡蛋适量
做法 香煎蒜苔土豆饼的做法
1
土豆去皮洗净,擦丝
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤1
2
蒜苔洗净切碎,香肠切片
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤2
3
土豆丝中放入适量盐和五香粉拌匀
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤3
4
放入蒜苔拌匀
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤4
5
放入一个鸡蛋搅匀
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤5
6
放入适量面粉搅匀
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤6
7
电饼铛预热,倒入适量油
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤7
8
舀入适量土豆丝面糊,摊匀
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤8
9
摆入香肠片,盖盖焖一会
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤9
10
然后翻面煎至两面金黄即可
香煎蒜苔土豆饼的做法步骤10

小贴士

面粉加的不要太多,面粉多了不太好吃,摊的饼不要太厚,薄点的比较软和 香肠也可切碎了直接加土豆丝里一起煎 饼摊匀了立刻放香肠片,这样能粘牢

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