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在北方生活,喜欢上了吃杏仁,特别喜欢吃生杏仁,不炒,不煮的那种,吃到嘴里,原始的美味让我不能停嘴。但据介绍杏仁最好不吃生的,所以只好把它煮了剥皮吃,在不冲突然的情况下,我喜欢把杏仁和别的菜一起拌着吃,就如今天的杏仁拌海带,主角是海带,杏仁充当了绿叶,这样多了一种口感,多了一份营养。 海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。食疗专家介绍:在寒冷的冬天,海带还有防寒壮阳的作用。 海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
豆瓣酱适量
做法 杏仁拌海带的做法
1
海带提前泡好
杏仁拌海带的做法步骤1
2
泡好的海带洗净切丝
杏仁拌海带的做法步骤2
3
坐锅烧水,水开后把海带丝下锅焯熟备用
杏仁拌海带的做法步骤3
4
杏仁下锅煮五分钟然后泡在清水里
杏仁拌海带的做法步骤4
5
杏仁去皮
杏仁拌海带的做法步骤5
6
把杏仁和海带放在大碗里
杏仁拌海带的做法步骤6
7
蒜和葱切末
杏仁拌海带的做法步骤7
8
也放在碗里
杏仁拌海带的做法步骤8
9
坐锅烧油,油热后加入豆瓣酱炒香
杏仁拌海带的做法步骤9
10
炒香后浇在葱蒜末上面
杏仁拌海带的做法步骤10
11
加入少许盐拌匀即可
杏仁拌海带的做法步骤11

小贴士

1,个人认为,吃杏仁不用太多调料,吃它的本味最好吃,如果喜欢还可以加些醋,生抽调味。 2,海带虽好,但哺乳期的妇女和怀孕的妇女尽量少吃海带。因为婴儿和胎儿如果摄入太多的碘,会造成甲状腺功能障碍问题。

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