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土豆饼版简易披萨

土豆饼版简易披萨

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ryrxl
土豆饼的软糯加上芝士的浓香好吃得让人停不了口。 食材微调了一下,还从家里长势正旺罗勒上揪了几片鲜叶加进去。 让中式土豆饼转眼变成西式小食——简易披萨,简单、快速 还省去了发面的麻烦。 制作的时候用了特别的烤盘,就是在商城里刚刚换到的这款。可以直接用于电磁炉和烤箱中,做这个非常方便。 没有这样的模具的朋友,当然也可以全程用煎锅来做哦~ 先将基础土豆饼在火上煎熟后,加番茄酱和芝士入烤箱烤几分钟至芝士融化起斑,若想要更省事的,就直接继续再火上煎至芝士融化即可。(收起)
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
黑胡椒碎适量
鲜罗勒叶适量
番茄沙司适量
马苏里拉奶酪适量
水适量
做法 土豆饼版简易披萨的做法
1
土豆饼材料
土豆饼版简易披萨的做法步骤1
2
辅料
土豆饼版简易披萨的做法步骤2
3
土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎
土豆饼版简易披萨的做法步骤3
4
加少量水搅拌均匀 如图的程度
土豆饼版简易披萨的做法步骤4
5
烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热
土豆饼版简易披萨的做法步骤5
6
将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平
土豆饼版简易披萨的做法步骤6
7
待底面煎金黄后翻面继续煎
土豆饼版简易披萨的做法步骤7
8
两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司,加入罗勒叶
土豆饼版简易披萨的做法步骤8
9
撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可 也可以直接在火上煎至乳酪融化,只是表面没有烤箱烤出来的漂亮,但味道没什么影响的。
土豆饼版简易披萨的做法步骤9

小贴士

没有烤箱的可以全程都用煎锅来做。 罗勒叶当然也可以不加,或也可以加适量披萨综合香料。

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