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红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好作用。 红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,而且价格也不是很贵,可以作为零食来吃,有益于身心健康。
辅料 辅料
小苏打1g
泡打粉1g
做法 红枣马芬的做法
1
红枣用温水浸泡,表面饱满即可。
红枣马芬的做法步骤1
2
把红枣去核切碎。
红枣马芬的做法步骤2
3
牛奶里加入切碎的红枣,用料理机打碎。红枣碎不要全加,要留一小部份。
红枣马芬的做法步骤3
4
红糖用料理机磨成粉,然后过筛。
红枣马芬的做法步骤4
5
把打碎的红枣和牛奶的混合物,倒入红糖中,搅匀。
红枣马芬的做法步骤5
6
加入鸡蛋,搅匀。
红枣马芬的做法步骤6
7
加入色拉油,搅匀。
红枣马芬的做法步骤7
8
低粉里加入小苏打和泡打粉,混合过筛,加入搅匀。
红枣马芬的做法步骤8
9
低粉里加入小苏打和泡打粉,混合过筛,加入搅匀。
红枣马芬的做法步骤9
10
倒入模具中,170度烤25分钟。
红枣马芬的做法步骤10
11
凉吃、热吃都非常好吃,松软。
红枣马芬的做法步骤11

小贴士

也可以在加一些葡萄干,会更好吃。

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