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自制薯片

自制薯片

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Smile湘雨
土豆具有很高的营养价值和药用价值,是抗衰老的食物。其块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。 其含有大量碳水化合物,可以做主食,也可以作为蔬菜食用,或做辅助食品如薯条、薯片等。我有空时自制无添加剂的薯片,小朋友可喜欢了。酥脆好吃!
辅料 辅料
油少许
盐少许
做法 自制薯片的做法
1
土豆剥皮。
自制薯片的做法步骤1
2
将土豆切成薄片,不用太薄。泡在水里去掉淀粉。
自制薯片的做法步骤2
3
放在筷子上控干水分。
自制薯片的做法步骤3
4
土豆片两面涂油撒盐,放在盘子上不加盖。
自制薯片的做法步骤4
5
放入微波炉900w高火5分钟左右。
自制薯片的做法步骤5
6
取出后,再翻面高火1-2分钟。
自制薯片的做法步骤6
7
好吃
自制薯片的做法步骤7

小贴士

在高火4分钟和4分半钟时,我会打开微波炉门观察,如有的薯片变色时,就先取出变色的薯片。再集中一起翻面微波。

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