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娃娃菜煮虾皮粉丝

娃娃菜煮虾皮粉丝

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Bluca
白菜帮子里面含有大量的粗纤维。非常有利于减肥。虾皮是主要是由毛虾加工制成。毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香菜适量
葱花适量
做法 娃娃菜煮虾皮粉丝的做法
1
娃娃菜外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤1
2
娃娃菜帮子和叶子分开切。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤2
3
这是切好的叶子。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤3
4
炒锅加油, 炒香虾皮。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤4
5
加入白菜帮子炒炒。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤5
6
放入温水泡软的粉丝, 加入水煮到白菜软了。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤6
7
再下菜叶子煮。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤7
8
加糖, 盐等调味。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤8
9
放葱花, 香菜,上桌。
娃娃菜煮虾皮粉丝的做法步骤9

小贴士

煮这道菜的时候要注意:炒虾皮不要太久,过过火就可以啦!

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