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大杏仁葡萄干硬饼干

大杏仁葡萄干硬饼干

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草莓茶
看到家里有杏仁和葡萄干,想想宝宝又爱找点零食磨牙,就做了这款硬饼干,很有嚼头,比较好吃,老公也很喜欢,宝宝也能一次吃一大块,里面又有杏仁又有葡萄干,也比较营养。做法也不复杂。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋2个
白糖120g
泡打粉3/4茶勺
做法 大杏仁葡萄干硬饼干的做法
1
准备好所需原料:葡萄干,大杏仁,鸡蛋,面粉,糖,泡打粉。
大杏仁葡萄干硬饼干的做法步骤1
2
鸡蛋加白糖用打蛋器高速打发。
大杏仁葡萄干硬饼干的做法步骤2
3
打到液体边厚发白,提起打蛋器,蛋液呈带状缓慢落下即可 。
大杏仁葡萄干硬饼干的做法步骤3
4
将面粉、泡打粉、盐过筛,加入蛋糊中。
大杏仁葡萄干硬饼干的做法步骤4
5
将面粉与蛋液搅拌均匀后加入葡萄干和大杏仁拌均匀。
大杏仁葡萄干硬饼干的做法步骤5
6
打湿手,将面团捏成扁长条铺在油纸上。
大杏仁葡萄干硬饼干的做法步骤6
7
烤箱预热180度,烤25分钟后取出,取出稍凉10分钟,用利刀切成约1厘米厚的片,然后平铺在烤盘里,每面烤6-8分钟至水分烤干即可。
大杏仁葡萄干硬饼干的做法步骤7

小贴士

1.大杏仁可以换成花生,腰果等其他自己喜欢的坚果,葡萄干也可换成蔓越莓。 2.面包偏硬,又有坚果比较好吃。

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