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今天用的猕猴桃是交给老徐去买的,买回来后跟我说十块钱一斤,还说我真是个败家玩意儿,哎,说就说吧,只要不拦着我捣鼓就行。我默默的拿了两个猕猴桃,准备去捯饬我的银耳羹,捏了捏其中的一个,有点儿软了,削皮一看,居然坏掉啦!我就跟老徐说,你买的猕猴桃有个坏的呀,他说我就挑了一个软的,不会是坏的吧,还真就是那个呢,看以后还说不说我是败家玩意儿,自己买个水果都买不好,哼!
辅料 辅料
冰糖适量
做法 猕猴桃银耳羹的做法
1
准备好所需的食材:猕猴桃、莲子、银耳。
猕猴桃银耳羹的做法步骤1
2
银耳泡发后,去掉根部黄色硬质物。
猕猴桃银耳羹的做法步骤2
3
将猕猴桃去皮后切小块待用。
猕猴桃银耳羹的做法步骤3
4
锅中加足量水,将撕成小朵的银耳放进去,开始煮。
猕猴桃银耳羹的做法步骤4
5
煮开后,倒入莲子。
猕猴桃银耳羹的做法步骤5
6
中小火炖1小时,银耳呈胶状,莲子膨大。
猕猴桃银耳羹的做法步骤6
7
加入适量冰糖熬化。
猕猴桃银耳羹的做法步骤7
8
关火后,将猕猴桃放入锅中。
猕猴桃银耳羹的做法步骤8
9
搅拌均匀即可食用。
猕猴桃银耳羹的做法步骤9

小贴士

用尚未软熟的猕猴桃更好吃,酸脆爽口。

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