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芒果上市了,猫妈和LG都很喜欢吃,一个夏天几乎家里的芒果是不会断的,这几天恰逢好豆又有活动,就抓紧把家里仅剩的一个芒果也搞定,把它包在春卷皮里,然后煎的干干香香的,皮是脆脆的,芒果是香香甜甜的,还有点软软糯糯的,再加上略带一些脆感的杏鲍菇,吃在嘴里,滋味无穷啊~
辅料 辅料
盐适量
白砂糖少许
油适量
做法 香芒春卷的做法
1
原料(杏鲍菇,春卷皮,芒果 )
香芒春卷的做法步骤1
2
把杏鲍菇切成细丝,放点盐腌制一下
香芒春卷的做法步骤2
3
芒果切粒备用
香芒春卷的做法步骤3
4
锅内不放油,下杏鲍菇煸香
香芒春卷的做法步骤4
5
然后盛出,跟着把芒果放入
香芒春卷的做法步骤5
6
少来点盐与糖调拌一下,馅就做好啦
香芒春卷的做法步骤6
7
准备一张春卷皮
香芒春卷的做法步骤7
8
把馅放入,然后卷起一角
香芒春卷的做法步骤8
9
卷到边角处,用点蛋液封口
香芒春卷的做法步骤9
10
一个芒果,一个杏鲍菇,包了五个春卷,呵呵,划得来~
香芒春卷的做法步骤10
11
好吧,开始煎啦,小火,少油,锅热,下春卷,煎香就可以啦
香芒春卷的做法步骤11

小贴士

因馅料都是可以成熟的食材,所以只需要把春卷皮煎至金黄干香就可以开吃啦,不用久煎的~

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