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牛奶冻
女儿的学校要组织学生义卖,筹集义卖资金捐献给雅安。女儿得到消息赶紧让我做点好吃的拿到学校去卖,时间仓促,只有做用时短、做法简单的小点心,孩子们也爱吃的,我就想到了牛奶冻。
辅料 辅料
糖40g
玉米淀粉40g
做法 牛奶冻的做法
1
50ml牛奶加入玉米淀粉搅匀备用。
牛奶冻的做法步骤1
2
200ml牛奶放进奶锅里加糖搅匀。
牛奶冻的做法步骤2
3
小火慢慢加热。
牛奶冻的做法步骤3
4
沸腾后搅入淀粉糊。
牛奶冻的做法步骤4
5
关火后倒入模具里。放进冰箱冷藏2小时左右。
牛奶冻的做法步骤5
6
取出脱模食用。
牛奶冻的做法步骤6

小贴士

佳宁心得: 1、最好用厚底的锅,不容易糊。 2、脱模时可以用牙签顺着模具划一下,可以方便脱模。

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