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宫保菇丁

宫保菇丁

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梦里之水乡
杏鲍菇、黄瓜和花生米三种食材搭配起来,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、抗辐射、降血脂、润肠胃以及美容等作用。虽然是一道素菜,但这么搭配起来相信一定会受到无肉不欢的人们喜爱。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
红椒适量
做法 宫保菇丁的做法
1
杏鲍菇洗净
宫保菇丁的做法步骤1
2
切丁
宫保菇丁的做法步骤2
3
黄瓜洗净切丁
宫保菇丁的做法步骤3
4
花生米炒熟取出
宫保菇丁的做法步骤4
5
热锅下油
宫保菇丁的做法步骤5
6
下杏鲍菇
宫保菇丁的做法步骤6
7
下黄瓜丁炒一下放盐
宫保菇丁的做法步骤7
8
放蚝油
宫保菇丁的做法步骤8
9
放花生米
宫保菇丁的做法步骤9
10
最后放红椒拌匀即可
宫保菇丁的做法步骤10

小贴士

为保持花生米的酥脆口感,菜炒好后最后放花生米。

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