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芝香海带丝

芝香海带丝

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狼之舞
喜欢做些简单的小菜,感觉做些小菜吃是很有意思的事情;买些自己喜欢的食材,再按照自己喜欢的口味去做了吃。可能做饭会稍微的浪费点时间,但这个过程却能让你感觉到一丝的平静和踏实、感觉得到真实,感觉得到生活。 居家过日子不可能每天都是鱼肉大餐,每顿都是华丽盛宴;几碟简单的小菜,一碗白粥,再来两个馒头,偶尔下下馆子开开荤,这才是“日子”。
辅料 辅料
盐适量
白醋2汤匙
酱油1汤匙
白糖1汤匙
香油适量
熟芝麻适量
做法 芝香海带丝的做法
1
干海带丝用清水泡发(约2小时),锅里倒入清水放入海带丝,倒入两汤匙白醋。
芝香海带丝的做法步骤1
2
大火煮开,改小火煮5分钟后捞出海带丝。
芝香海带丝的做法步骤2
3
锅里另倒入清水,放适量精盐,水以没过海带丝为准。
芝香海带丝的做法步骤3
4
倒入一汤匙酱油。
芝香海带丝的做法步骤4
5
调入一汤匙白糖。
芝香海带丝的做法步骤5
6
放入用白醋煮过的海带丝,小火煮10分钟左右。煮10分钟后,大火收汁即可。
芝香海带丝的做法步骤6
7
把煮好的海带丝盛到干净容器里,调入适量香油。
芝香海带丝的做法步骤7
8
洒上熟芝麻,拌匀即可。
芝香海带丝的做法步骤8

小贴士

1、海带丝用白醋煮过可去其海腥味。 2、海带煮至时间可根据自己口感和喜好酌情增减。

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