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三色蒸蛋

三色蒸蛋

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康康1818
鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋三个再普通不过的食材了,想必大家也一定都吃过,如果把它们组合在一起会是怎样的呢?想不到不经意间的一次组合,却得到了一个不一样的视觉效果,为节日的餐桌增添了一道亮丽的风景线。山珍海味固然是美食,然而只要花心思去想去做,简单的食材一样会做出不简单的美食,到头来我们就会惊奇的发现其实美食就在我们身边,只要你用心了。
辅料 辅料
香油适量
醋适量
做法 三色蒸蛋的做法
1
鸡蛋3个,松花蛋、咸鸭蛋各1个
三色蒸蛋的做法步骤1
2
分类鸡蛋清和鸡蛋白
三色蒸蛋的做法步骤2
3
鸭蛋黄和松花蛋分别切丁
三色蒸蛋的做法步骤3
4
取一干净容器抹少许油放入鸭蛋黄丁和松花蛋丁,然后倒入鸡蛋白液
三色蒸蛋的做法步骤4
5
放蒸锅里蒸制
三色蒸蛋的做法步骤5
6
待蛋液稍微凝固后再倒入蛋黄液蒸10分钟左右
三色蒸蛋的做法步骤6
7
蒸熟拿出稍凉后切片
三色蒸蛋的做法步骤7
8
吃的时候可以淋上少许香油或是醋
三色蒸蛋的做法步骤8

小贴士

1.咸鸭蛋生熟都可以的, 2.也可以不用分离蛋清和蛋白,直接倒入鸡蛋液。

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