搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
猪肉白菜水饺

猪肉白菜水饺

阅读 31783
收藏 497
评论 63
头像
菜豆藤
女儿爱吃馅,跟我和他爸爸有关系。我是东北人,自不必说。公公年轻时在辽宁当兵,所以老公打小就吃馅。跟豆亲们学的花朵包饺子法,今儿包出的饺子看着格外漂亮。我对一个姐姐说:饺子里装的是爱,这话是我妈从前对我讲的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
小葱适量
老抽适量
生抽适量
花椒粉适量
味精适量
鸡精适量
做法 猪肉白菜水饺的做法
1
准备好材料,因为白菜我先处理了,没拍上。
猪肉白菜水饺的做法步骤1
2
白菜撕下后,下开水里焯水。
猪肉白菜水饺的做法步骤2
3
剁成菜粒后,沥水备用。
猪肉白菜水饺的做法步骤3
4
将肉馅装入盆中,加入上述所有的调料和材料,盐先不放。
猪肉白菜水饺的做法步骤4
5
按同一方向搅匀。
猪肉白菜水饺的做法步骤5
6
白菜挤去水分,装入拌好的肉馅中。
猪肉白菜水饺的做法步骤6
7
这个时候再放盐,至于为什么我也不知道,反正我妈是这样。
猪肉白菜水饺的做法步骤7
8
搅拌均匀。
猪肉白菜水饺的做法步骤8
9
由于懒没和面,买的饺子面。取一点馅至于皮的中央。
猪肉白菜水饺的做法步骤9
10
最基本孩子也会的方法,对折压实。
猪肉白菜水饺的做法步骤10
11
两条边粘在一起,买的皮就麻烦,还要沾水。
猪肉白菜水饺的做法步骤11
12
看,这么漂亮的花。两个对角边一定要粘的部分多一些才漂亮。
猪肉白菜水饺的做法步骤12
13
锅里烧开水,加盐。
猪肉白菜水饺的做法步骤13
14
大火煮饺子,三开水。因为是给宝宝做的,煮的较少。
猪肉白菜水饺的做法步骤14

小贴士

我妈说,煮饺子一定要沿着锅边轻推,才不会破皮。

收藏 497收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

500

冬季滋补靓汤

2292

这些东西放在粥里,好吃又补益!

1592

做菜时葱姜蒜料别乱放,99% 的人都做错了!

209

6招拯救干硬法棍

84

你还记得放学路上的炸串吗?

22

姜汁猪肉盖饭