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五一节到了,天气也回暖了,在这个春日暖融的假期里,人们纷纷携老带幼出外游玩,出去玩累了,回家就会懒得做饭,但不做饭吃什么,因此,这个时候我们就要打造一份既简单又美味的美食大餐! 下面,就请看我这道“简餐不简单”的节日美食吧!
辅料 辅料
油适量
蜂蜜适量
新奥尔良烤肉料70g
清水70ml
做法 新奥尔良烤全鸡的做法
1
新奥尔良烤肉料准备好。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤1
2
取一小碗,倒入70克的新奥尔良烤肉料。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤2
3
加入清水70ML。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤3
4
搅拌均匀,备用。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤4
5
将三黄鸡去头颈、鸡爪、内脏,清理干净,放入小盆中,备用。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤5
6
将调好的新奥尔良烤肉料汁倒入盛有全鸡的小盆中。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤6
7
按揉均匀,使料汁涂满鸡身内外。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤7
8
盖上保鲜膜(袋),放入冰箱冷藏室一天一夜以上,期间,将全鸡翻转两次,使得料汁全面充分吸收。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤8
9
将腌好的三黄鸡取出,备用。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤9
10
将腌好的全鸡摆放入铺有锡纸的烤盘中。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤10
11
表面抹上一层花生油。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤11
12
表面抹上一层蜂蜜。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤12
13
烤箱250度,预热10分钟,然后,将涂抹腌好的鸡放入,250度,40分钟,中间,翻面一次,抹油和蜂蜜。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤13
14
将烤好的全鸡取出,装盘趁热食用。
新奥尔良烤全鸡的做法步骤14

小贴士

小贴示: 1、为了更于进味,建议用牙签将鸡身上扎上无数小孔,再倒入料汁腌制。 2、各自烤箱温度不一样,烤制的温度不可硬行照搬,要根据自家烤箱的实际温度上下调整。 3、鸡翅尖和鸡腿根部容易烤过,建议烤制时加锡纸包裹,以防烤糊。

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