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西葫芦的甜和海米的咸很好的结合在一起,整道菜鲜美可口,咸鲜中带着丝丝的清甜,是一道比较可口的家常菜肴。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜末适量
海米20g
鸡精适量
醋适量
做法 海米西葫芦的做法
1
西葫芦洗净后切片备用。
海米西葫芦的做法步骤1
2
海米事先用清水泡10分钟。
海米西葫芦的做法步骤2
3
大蒜切末备用。
海米西葫芦的做法步骤3
4
锅热后放入花生油,油热后放入蒜末爆香。
海米西葫芦的做法步骤4
5
放入海米煸炒半分钟。
海米西葫芦的做法步骤5
6
放入西葫芦翻炒至变色变软。
海米西葫芦的做法步骤6
7
放入适量的醋调味。
海米西葫芦的做法步骤7
8
放入少量的盐调味。
海米西葫芦的做法步骤8
9
出锅前放入适量的鸡精翻炒均匀就可以了。
海米西葫芦的做法步骤9

小贴士

1、炒西葫芦放入适量的醋可以让西葫芦的甜变得更加突出美味。

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