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焗生蚝

焗生蚝

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银杏树北方
生蚝也就是海蛎子在外面吃很贵,我就到市场上买了些回来自己做,还真没有做过,第一次做,也不敢做多了,就怕做不好了,不好吃,结果做出来一吃,还真不错,家人说真挺好的,做起来就是步骤多点也不是太难,大家可以一试。
辅料 辅料
油适量
盐适量
莴苣叶适量
洋葱适量
大蒜适量
奶酪适量
做法 焗生蚝的做法
1
买来的生蚝用刷子把外面刷干净
焗生蚝的做法步骤1
2
这是刷好的
焗生蚝的做法步骤2
3
放到蒸锅中蒸一下下,千万不要长了,二,三分钟就行
焗生蚝的做法步骤3
4
然后开始把它打开,不带肉的那一边壳就不要了。我打开后放到水中了
焗生蚝的做法步骤4
5
应该放点青菜,家里只有莴苣叶子了,就用它好了,一样吃的
焗生蚝的做法步骤5
6
洗好切碎
焗生蚝的做法步骤6
7
洋葱也切碎,这步没有照。
焗生蚝的做法步骤7
8
大蒜也切碎
焗生蚝的做法步骤8
9
锅中烧水把莴苣叶子焯一下。
焗生蚝的做法步骤9
10
炒锅放油
焗生蚝的做法步骤10
11
先把洋葱放锅炒至发亮
焗生蚝的做法步骤11
12
加入大蒜煸炒
焗生蚝的做法步骤12
13
然后加入莴苣叶(不要带水)煸炒加入盐调好味。就可以关火了。
焗生蚝的做法步骤13
14
把生蚝取出放入炒好的菜。
焗生蚝的做法步骤14
15
然后再把生蚝摆上,放入烤盘
焗生蚝的做法步骤15
16
每一个都这样做好,每个上面我又撒了点胡椒粉
焗生蚝的做法步骤16
17
准备一些奶酪
焗生蚝的做法步骤17
18
把奶酪撒在每个生蚝上。
焗生蚝的做法步骤18
19
进入200度的烤箱10分钟。就做好了
焗生蚝的做法步骤19

小贴士

只要生蚝鲜,这样做非常好吃。

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