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巧拌什锦紫甘蓝

巧拌什锦紫甘蓝

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乖小虫
紫甘蓝凉拌最营养,家里买了好多紫甘蓝,做这个什锦凉拌紫甘蓝,口感好配合胡萝卜、花生米吃起来脆脆香香,还营养丰富。
辅料 辅料
花椒适量
盐适量
大料适量
腊八醋适量
酱油适量
做法 巧拌什锦紫甘蓝的做法
1
花生米浸泡半个小时
巧拌什锦紫甘蓝的做法步骤1
2
放入花椒、大料、盐煮20分钟
巧拌什锦紫甘蓝的做法步骤2
3
腐竹泡软切成小块
巧拌什锦紫甘蓝的做法步骤3
4
胡萝卜切片
巧拌什锦紫甘蓝的做法步骤4
5
紫甘蓝切小块
巧拌什锦紫甘蓝的做法步骤5
6
腐竹焯熟煮熟
巧拌什锦紫甘蓝的做法步骤6
7
所有蔬菜放入盆中
巧拌什锦紫甘蓝的做法步骤7
8
放入醋、酱油拌匀
巧拌什锦紫甘蓝的做法步骤8

小贴士

1、花生米放入花椒大料煮最香 2、腐竹一定要泡到没有硬心

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