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羊排萝卜火锅

羊排萝卜火锅

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水青青
吃羊肉时,可以搭配一些凉性蔬菜,如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、笋等,能起到清凉、解毒、祛火的作用,既能利用羊肉的补益功效,又能消除羊肉的燥热之性。 许多爱美的女士都奉行素食主义,对一切肉类食物都敬而远之,其实,适当吃些肉,对身体、对美容养颜还是很有帮助的,尤其是羊肉。 羊肉的食法众多,蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节。
辅料 辅料
辣椒油适量
盐适量
生抽适量
调味鲜适量
十三香适量
大蒜适量
芹菜适量
做法 羊排萝卜火锅的做法
1
萝卜二个,
羊排萝卜火锅的做法步骤1
2
羊排适量,
羊排萝卜火锅的做法步骤2
3
过开水去腥味。
羊排萝卜火锅的做法步骤3
4
再用清水冲洗待用,
羊排萝卜火锅的做法步骤4
5
将清洗好的羊排放进电夺锅里,加姜,八角,桂皮,高压20分钟。
羊排萝卜火锅的做法步骤5
6
冷却后去骨切片,
羊排萝卜火锅的做法步骤6
7
备芹菜大蒜,
羊排萝卜火锅的做法步骤7
8
将萝卜片放进烧好炖羊排的原汤里,
羊排萝卜火锅的做法步骤8
9
将萝卜焖熟。
羊排萝卜火锅的做法步骤9
10
备吃火锅用的火锅配菜,根椐家里人的喜好备食材。俺备的是,豆腐,猪肚,油豆腐,鹌鹑蛋,火锅丸子等一些蔬菜。
羊排萝卜火锅的做法步骤10
11
焖熟的萝卜加盐,放进羊肉,十三香,辣椒油,生抽,调味鲜,芹菜,大蒜烧开,带锅带火上桌边吃边放食材。
羊排萝卜火锅的做法步骤11

小贴士

备吃火锅用的火锅配菜,根椐家里人的喜好备食材。俺备的是,豆腐,猪肚,油豆腐,鹌鹑蛋,火锅丸子等一些蔬菜。

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