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羊肉炝锅面

羊肉炝锅面

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万山红
今天只有一个人吃饭,看看冰箱里还有羊肉片,就简简单单的做一碗炝锅面,虽然简单,但味道是我喜欢的,也不算是凑合啦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜5g
青菜适量
五香粉0.5g
做法 羊肉炝锅面的做法
1
冷冻的羊肉片,就用它来对付一个人的午餐啦
羊肉炝锅面的做法步骤1
2
锅中放少许油,把姜末炒香
羊肉炝锅面的做法步骤2
3
倒入羊肉片
羊肉炝锅面的做法步骤3
4
翻炒至变色后加入盐和少许的五香粉,不喜欢五香粉的味道可以不放。
羊肉炝锅面的做法步骤4
5
翻炒均匀
羊肉炝锅面的做法步骤5
6
加开水炝锅
羊肉炝锅面的做法步骤6
7
下入面条
羊肉炝锅面的做法步骤7
8
面条煮熟后放入青菜
羊肉炝锅面的做法步骤8
9
青菜煮熟
羊肉炝锅面的做法步骤9
10
放入香葱碎关火
羊肉炝锅面的做法步骤10

小贴士

羊肉炒好炝锅时一定要用开水,这样羊肉才会鲜嫩。

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