搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
小姑子她老公在水库边开饭店,时常都有带鱼过来,都是野生的,一个鱼头分成两次煮了汤,鱼块就简单红烧了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
料酒适量
胡椒粉适量
水适量
姜适量
蒜适量
做法 红烧草鱼块的做法
1
鱼块先用葱姜蒜,料酒,胡椒粉,少许盐提前腌制半小时,腌好后撒上少许面粉
红烧草鱼块的做法步骤1
2
油锅五分热的时候就下锅炸,油热了冷了都不合适,最简单的办法就是可以先用筷子擦进油锅里,有少许油泡冒出了就可以了
红烧草鱼块的做法步骤2
3
炸至定型后沥干油备用
红烧草鱼块的做法步骤3
4
锅里留少许油,下葱姜蒜爆香
红烧草鱼块的做法步骤4
5
加适量的水,不炒就直接下水是怕炒过了鱼块都散架了哈
红烧草鱼块的做法步骤5
6
待水沸腾了,加入鱼块,加生抽少许醋,盖锅盖,闷至水干
红烧草鱼块的做法步骤6

小贴士

鱼块炸的比较熟,可以直接炒了再加水

收藏 213收藏
分享至
攻略推荐

452

小番茄的高能吃法,这样吃很奇妙啊

316

这道凉菜只要一招,好吃到不像话!

1967

汤圆竟然还能这么吃!美味十足!

379

一分钟快手料理,这次绝对不骗人!

297

春天瘦身就靠这八杯了

894

花生和它一起煮,胜吃无数补药!