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其实,我最不爱吃的就是面条。但是,炒面,我倒是觉得还可以!我家小刺猬喜欢吃炒面,所以有时候就会给他做!简单的炒面,配上肉丝和蔬菜,更是有营养。如果您是上班族,那么快来试一试这个肉丝时蔬炒面吧!10分钟搞定!
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
胡萝卜适量
洋葱适量
葱花适量
蒜末适量
唐菜适量
香菜适量
肉丝适量
鸡精适量
做法 肉丝时蔬炒面的做法
1
备料。
肉丝时蔬炒面的做法步骤1
2
将面条放入开水中,煮至断生。
肉丝时蔬炒面的做法步骤2
3
过凉。
肉丝时蔬炒面的做法步骤3
4
热锅倒油。
肉丝时蔬炒面的做法步骤4
5
放入肉丝。
肉丝时蔬炒面的做法步骤5
6
肉丝炒至变色。
肉丝时蔬炒面的做法步骤6
7
放入蔬菜。
肉丝时蔬炒面的做法步骤7
8
加盐,逼出蔬菜中的水分。
肉丝时蔬炒面的做法步骤8
9
蔬菜炒至变色后,放入面条,加入生抽。
肉丝时蔬炒面的做法步骤9
10
再加适量盐。
肉丝时蔬炒面的做法步骤10
11
翻炒2分钟后放入鸡精。
肉丝时蔬炒面的做法步骤11
12
1分钟后,放入葱花、蒜末和香菜。翻炒数下即可出锅。
肉丝时蔬炒面的做法步骤12

小贴士

我是分两次放盐,所以一定要掌握好盐的用量。

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