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虾米炒西葫芦

虾米炒西葫芦

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清风静影
损瓜是我们这儿的俗称.书面语就是西葫芦,一般都是做不炒来吃,也可以做包子馅也是一样的美味.这是时令菜,一般只有这个季节才会有,当然现在大棚多了,冬季想吃也有的吃,不过现在的最好吃自然成熟的嘛.
辅料 辅料
油适量
盐适量
虾米适量
葱适量
做法 虾米炒西葫芦的做法
1
西葫芦一只洗净备用
虾米炒西葫芦的做法步骤1
2
葱和青椒切段备用
虾米炒西葫芦的做法步骤2
3
起油锅
虾米炒西葫芦的做法步骤3
4
先爆得葱段
虾米炒西葫芦的做法步骤4
5
再倒入虾米爆炒
虾米炒西葫芦的做法步骤5
6
倒入青椒翻炒
虾米炒西葫芦的做法步骤6
7
倒入西葫芦翻炒
虾米炒西葫芦的做法步骤7
8
洒入盐即可入盘
虾米炒西葫芦的做法步骤8

小贴士

西葫芦不要切的太厚,那样不容易入味,皮不要去掉,这个挺有营养,虾米一般要先爆香.

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