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酱香猪肘子

酱香猪肘子

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水青青
猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。 特别提醒 猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。
辅料 辅料
卤汁适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
做法 酱香猪肘子的做法
1
猪肘子一个清洗,
酱香猪肘子的做法步骤1
2
卤汁加盐,糖烧开,
酱香猪肘子的做法步骤2
3
放进猪肘子烧开,
酱香猪肘子的做法步骤3
4
用中火卤一小时,途中翻面,
酱香猪肘子的做法步骤4
5
卤好的猪肘子,调入鸡精等冷却,
酱香猪肘子的做法步骤5
6
出锅即成。
酱香猪肘子的做法步骤6

小贴士

卤好的猪肘子,可切片加蒜米凉拌,或配上辣椒同醮汁吃。

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