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喜欢吃豆沙包,经常买着吃,现在学会发面,就能自己包豆沙包啦,自己包的吃起来放心。 再学一学自己做红豆馅,那就太好啦。等有时间一定学一学做红豆馅、绿豆馅、草莓酱。
辅料 辅料
水适量
酵母2g
做法 大豆沙包的做法
1
面粉、水、酵母放到面包机里。 搅拌。
大豆沙包的做法步骤1
2
准备红豆馅一包。
大豆沙包的做法步骤2
3
发酵到时间。
大豆沙包的做法步骤3
4
揉面排气,切剂子。
大豆沙包的做法步骤4
5
擀皮,放红豆馅。
大豆沙包的做法步骤5
6
像包子一样包好,反过来,团圆。
大豆沙包的做法步骤6
7
都包好,盖毛巾二次发酵30-40分钟。
大豆沙包的做法步骤7
8
发酵好后入蒸锅蒸15分钟。
大豆沙包的做法步骤8
9
蒸好后停五分钟再开锅盖,出锅。
大豆沙包的做法步骤9

小贴士

发面一定要到位,如果发布到位,可以再发一会。

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