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菠萝炒虾仁

菠萝炒虾仁

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乐乐
这道菠萝炒虾仁,入口清爽,酸甜适中,非常开胃! 菠萝的诱人香味是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。用菠萝入菜,可以消除疲劳,促进食欲。 虾,味道鲜美,营养价值很高,能增强人体的免疫力,而且海虾能补脑力。
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
泰式甜辣酱适量
做法 菠萝炒虾仁的做法
1
准备好泰式甜辣酱。
菠萝炒虾仁的做法步骤1
2
虾去壳,挑出沙肠,控干水分。
菠萝炒虾仁的做法步骤2
3
菠萝肉切小块。
菠萝炒虾仁的做法步骤3
4
锅中放入油,油热后,放入姜末,爆香。
菠萝炒虾仁的做法步骤4
5
放入蒜粒,炒香。
菠萝炒虾仁的做法步骤5
6
放入虾仁翻炒。
菠萝炒虾仁的做法步骤6
7
虾变色后,加入泰式甜辣酱。
菠萝炒虾仁的做法步骤7
8
加入菠萝,翻炒。
菠萝炒虾仁的做法步骤8
9
加盐调味,出锅。
菠萝炒虾仁的做法步骤9

小贴士

虾仁炒到变色即可。 2. 菠萝放入后,翻炒一下即可。 3. 全程用大火。 4. 要选用新鲜的虾,虾身变软,虾头变黑,掉头的都不新鲜。 5. 虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,一定要取出,否则影响口感。

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