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泰式猪肠酸菜汤

泰式猪肠酸菜汤

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xiaodou1
冰箱冷冻了一堆已经处理好而且煮软的猪肠子、我拿了一包做了这道"泰式猪肠酸菜汤"。 每天总是吃些一样的东西、真的好腻了、突然想换换口味。这道汤裡加了些白醋、酸菜、味道很清爽、喝了真的很舒服、还可以减肥哦。。
辅料 辅料
姜适量
大葱适量
米醋适量
盐巴适量
生姜适量
味精适量
高汤适量
洋葱50g
做法 泰式猪肠酸菜汤的做法
1
準备材料有: 猪肠子、酸菜、洋葱、生姜,大葱。 准备的调味料:米醋、盐巴、味精。 (我用的猪肠子是先已经用压力锅处理好、煮软了。)
泰式猪肠酸菜汤的做法步骤1
2
先把酸菜、洋葱、生姜洗净切片、备用。
泰式猪肠酸菜汤的做法步骤2
3
把大葱切小段、备用。
泰式猪肠酸菜汤的做法步骤3
4
汤锅裡加入猪肠子和适量的高汤。
泰式猪肠酸菜汤的做法步骤4
5
再加入洋葱、酸菜、生姜、、开大火煮。
泰式猪肠酸菜汤的做法步骤5
6
再加入适量的米醋继续煮。
泰式猪肠酸菜汤的做法步骤6
7
等酸菜和高汤煮成调和入味后、加入适当的盐巴和味精、再稍微煮一下、试好味道、就可熄火。
泰式猪肠酸菜汤的做法步骤7
8
最后再加入大葱、这汤就完成了。
泰式猪肠酸菜汤的做法步骤8

小贴士

猪肠子先用压力锅一次性的全把他煮软、然后一小包的分装冷冻起来、要煮时就很方便。 如果食慾不太好时、放些白饭、稍微煮一下、做成汤泡饭、真的很好吃哦。

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