搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
甘蓝炒豆腐丝

甘蓝炒豆腐丝

阅读 39563
收藏 419
评论 24
头像
西西可乐
甘蓝中含有丰 富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。在国际医学领域,甘蓝是一种重要的护肝药品,主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。在十大日常健康食品中,甘蓝在防癌和护肝方面功能遥遥领先,是目前医学界非常推崇的十字花科植物之一。甘蓝炒出来甜丝丝的,加上豆腐丝的清香,炒出来五彩缤纷,令人食指大动。是上班一族的快手选择。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
黑木耳5朵
做法 甘蓝炒豆腐丝的做法
1
精肉切丝加黄酒,生抽,生粉拌匀,腌制备用; 甘蓝,胡萝卜,豆腐皮,黑木耳切丝备用; 葱姜切末备用。
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤1
2
锅中坐油,放入肉丝滑散。
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤2
3
炒至肉丝变白
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤3
4
放入葱姜末爆香
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤4
5
放入豆腐丝,木耳和胡萝卜丝翻炒
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤5
6
加入清水,焖1-2分钟
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤6
7
加入甘蓝丝大火翻炒1-2分钟
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤7
8
加入生抽翻炒
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤8
9
放入盐
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤9
10
翻炒均匀,出锅装盘。
甘蓝炒豆腐丝的做法步骤10

小贴士

1、切好的肉丝加干淀粉,使肉丝更嫩。 2、放入甘蓝丝大火翻炒,更好吃。 3、蔬菜本身很清香,不需要加入过多的调料。

收藏 419收藏
分享至
攻略推荐

124

别再和我说 "吃个锤子" 丨锤子科技员工美食指南

175

酒宴不醉秘籍之“酒前准备”

173

让切菜变的有趣,来看看这10款砧板

191

能把三观都掰弯的黑暗料理

936

美好身材喝出来:女人必学的10款修身养生粥

864

武汉凭什么号称“早餐之都”?