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玉米面萝卜蒸饺

玉米面萝卜蒸饺

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天山可可
玉米面算是粗粮,家庭吃的一般比较少。在我家出镜率很高,一般早餐做玉米粥最多。玉米面做馍馍很少,家里人都说口感不好。做蒸饺饼子类的比较多。有时候加一些糯米粉,有时候加一些面粉鸡蛋煎烙做饼子味道都不错。 玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香葱20g
姜3g
酱油2g
香油4g
鸡精2g
五香粉2g
做法 玉米面萝卜蒸饺的做法
1
食材:玉米面 白萝卜 猪肉 面粉 姜 香葱 五香粉 酱油 鸡精 香油 盐
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤1
2
把玉米面和面粉加在一起 拌均匀
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤2
3
倒入开水烫烫,用筷子拌均匀
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤3
4
再加些凉水和成光滑的面团用保鲜袋包好醒半小时
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤4
5
把白萝卜叉成丝
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤5
6
葱姜洗净切末,猪肉剁成肉泥
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤6
7
把这些食材拌在一起,用五香粉鸡精酱油 香油拌均匀,加盐拌均匀
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤7
8
把面团分成若干小份,
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤8
9
用手压成圆片
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤9
10
加馅
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤10
11
包成饺子形
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤11
12
蒸锅加水大火烧开,加饺子
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤12
13
大火蒸15分钟左右即可
玉米面萝卜蒸饺的做法步骤13

小贴士

玉米面和面粉的量可以各一半 也可以多加玉米面或者面粉 只要揉成面团即可

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