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黄瓜炒蛋,大家都熟悉这个菜名。亲们大部分都会做,可能做到比我都好,我这次传上的,是为小部分不会做这道菜的朋友准备的,希望做到比我都好。黄瓜和鸡蛋的营养价值众所周知,我就不在这里再次列出啦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
瘦肉适量
生姜2片
做法 黄瓜蛋的做法
1
黄瓜洗净,切片
黄瓜蛋的做法步骤1
2
鸡蛋和瘦肉,生姜准备
黄瓜蛋的做法步骤2
3
油锅下生姜,瘦肉,划在一边再煎鸡蛋
黄瓜蛋的做法步骤3
4
鸡蛋还没有完全凝固,就下黄瓜片
黄瓜蛋的做法步骤4
5
翻炒
黄瓜蛋的做法步骤5
6
下入调料即可
黄瓜蛋的做法步骤6

小贴士

1,看第四步,鸡蛋不要炒蛋太久,就会老了不好吃。 2,黄瓜片不要闷和炒太久,不然颜色就没那么鲜绿啦。

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