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腊味秋葵

腊味秋葵

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熊熊的宝
秋葵 超级健康养生的食材 药用价值 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。 秋葵营养分析 秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。 对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜。 另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。 我是在早市碰见农民阿姨自己院子种的黄秋葵 就买来炒炒吃,很喜欢哦
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
大蒜适量
胡椒粉适量
做法 腊味秋葵的做法
1
秋葵盐水浸泡5分钟,洗净沥水备用
腊味秋葵的做法步骤1
2
腊肠切块
腊味秋葵的做法步骤2
3
大蒜切片
腊味秋葵的做法步骤3
4
秋葵切块
腊味秋葵的做法步骤4
5
锅里坐油
腊味秋葵的做法步骤5
6
油热后先煎腊肠,逼出油分
腊味秋葵的做法步骤6
7
加入蒜片爆锅
腊味秋葵的做法步骤7
8
加入秋葵拌炒
腊味秋葵的做法步骤8
9
加入食盐和味精和胡椒粉拌匀出锅即可
腊味秋葵的做法步骤9

小贴士

TIPS: 1.秋葵虽然是农民大婶自家院子里的,但是保险起见,我还是建议用盐水浸泡一会 2.腊肠本身都有油分,所以少量的油,然后小火慢煎逼出腊肠的油分 3.秋葵很容易熟,大火拌炒即可

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