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东安鸡

东安鸡

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水青青
鸡的营养价值 1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。 2.富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。  3.其他功效:用于虚损羸瘦,病后体弱乏力; 脾胃虚弱,食少反胃,腹泻;气血不足,头晕心悸,或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数,月经不调;脾虚水肿,疮疡久不愈合等。
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒丝适量
姜丝适量
白醋适量
味精适量
花椒粉适量
做法 东安鸡的做法
1
鸡一只,清理干净。
东安鸡的做法步骤1
2
鸡切块,姜切丝,辣椒切丝。
东安鸡的做法步骤2
3
油烧开,倒进鸡肉炒片刻。
东安鸡的做法步骤3
4
倒进半瓶白醋。
东安鸡的做法步骤4
5
煮30分钟,途中加盐。
东安鸡的做法步骤5
6
放进辣椒和姜丝,花椒粉煮入味。
东安鸡的做法步骤6
7
调入味精提鲜。
东安鸡的做法步骤7
8
出锅。
东安鸡的做法步骤8

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试学的东安鸡

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