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南瓜蝴蝶馒头

南瓜蝴蝶馒头

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红果果
在餐桌上,每每只是变换一个形状,或者变换一个颜色就能带来惊艳的效果,而小朋友更是爱不释手。   以前,教育电视台常常教怎样做面食、织毛衣的花样,假期里,我看到做的面食,常常和我弟实践。如今教育电视台也找不到这样的节目了。
辅料 辅料
发酵粉适量
小苏打适量
做法 南瓜蝴蝶馒头的做法
1
南瓜去皮去瓤切成片。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤1
2
放到锅中蒸熟。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤2
3
用筷子将南瓜搅成泥。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤3
4
南瓜泥晾凉后,放入面粉。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤4
5
放入发酵粉。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤5
6
和成面团,放到温暖处发酵。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤6
7
小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤7
8
将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分钟。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤8
9
取一块面搓成长条。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤9
10
从两边卷起来。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤10
11
用筷子一夹。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤11
12
将触须剪开即可。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤12
13
放到锅中蒸熟。
南瓜蝴蝶馒头的做法步骤13

小贴士

1.这次我没有放白糖,原味的吃起来也不错。 2.搓长条的时候,尽量搓得匀一些,如果搓不匀关系也不太大,用筷子夹过后,就看不太明显了。

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