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电饼铛煎豆腐

电饼铛煎豆腐

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香儿厨房
把待岗好久的电饼铛请上岗,用电饼铛煎豆腐很方便,一点都不会粘,用盐水老豆腐,加上鲜嫩的虾泥,经过煎至之后,虾泥的美味融入进味淡的豆腐之中,底部香脆可口,美味无比。
辅料 辅料
油适量
盐适量
剁椒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
葱花适量
蚝油适量
黑胡椒粉适量
料酒适量
做法 电饼铛煎豆腐的做法
1
先把豆腐切成均匀的薄片
电饼铛煎豆腐的做法步骤1
2
虾仁加入葱花剁成泥
电饼铛煎豆腐的做法步骤2
3
加入料酒,黑胡椒粉,蚝油,盐搅拌有粘性
电饼铛煎豆腐的做法步骤3
4
把虾泥均匀的铺在豆腐上
电饼铛煎豆腐的做法步骤4
5
准备剁椒,用生抽和老抽,白糖调和成汁。
电饼铛煎豆腐的做法步骤5
6
预热电饼铛上下档后倒入油
电饼铛煎豆腐的做法步骤6
7
整齐的放进去盖上一分钟。
电饼铛煎豆腐的做法步骤7
8
之后打开,关掉上档,均匀的加入剁椒。
电饼铛煎豆腐的做法步骤8
9
酱汁从底部慢慢加入再煎至半分钟即可
电饼铛煎豆腐的做法步骤9

小贴士

最后加入酱汁时候从上往下加,顺便把电饼铛倾斜一下就可以,小心烫手。

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