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清炒刀豆

清炒刀豆

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香儿厨房
话说附近开了一个大型的农贸市场,给周围的居民带来的福音,买菜方便了,品种齐全,而且价格也相对便宜多了,特别是菜,没经过淋浴之后,虽然皮肤看上去干巴巴的,吃口却超好,就像这刀豆,买的时候还一直担心会老吃口不好呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
大蒜子适量
生抽适量
鸡精适量
做法 清炒刀豆的做法
1
刀豆去除两头折断洗净
清炒刀豆的做法步骤1
2
准备大蒜片
清炒刀豆的做法步骤2
3
锅内油温5分热,倒入大蒜片爆香
清炒刀豆的做法步骤3
4
倒入刀豆一直不断的煸炒至全部变色
清炒刀豆的做法步骤4
5
之后加入盐
清炒刀豆的做法步骤5
6
加入开水,水要多一点。
清炒刀豆的做法步骤6
7
盖上大火烧至刀豆熟透
清炒刀豆的做法步骤7
8
打开加入适量的生抽
清炒刀豆的做法步骤8
9
加入鸡精调味后熄火
清炒刀豆的做法步骤9
10
盛入碗中上桌
清炒刀豆的做法步骤10

小贴士

刀豆要先煸炒至全部变色之后再加入盐调味。 最后加入适量的生抽能让刀豆更入味。

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