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朝族拌饭

朝族拌饭

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熊熊的宝
石锅拌饭,大家都会喜欢吃吧 总之我这种饭桶星人一定爱到不行 看韩剧里,女主角一定会大拌特拌一大盆,拼命的吃个不停,发泄心中的苦闷 我没有那么多解不开的烦恼 但是却有一颗无法停下来的吃货的心 又因为是东北人,从小就吃惯了朝族的饮食 所以 想要饱餐一顿,又不想煎炒烹炸 那就狠狠地吃一锅拌饭吧,:)
辅料 辅料
油适量
韩国辣酱适量
清水适量
做法 朝族拌饭的做法
1
蕨菜泡发,洗净切段
朝族拌饭的做法步骤1
2
洋葱切丝
朝族拌饭的做法步骤2
3
锅里坐油
朝族拌饭的做法步骤3
4
炒软洋葱丝
朝族拌饭的做法步骤4
5
锅里坐油
朝族拌饭的做法步骤5
6
炒香蕨菜
朝族拌饭的做法步骤6
7
锅里坐油
朝族拌饭的做法步骤7
8
煎太阳蛋
朝族拌饭的做法步骤8
9
煮好米饭
朝族拌饭的做法步骤9
10
在砂锅底部刷一层香油铺好米饭
朝族拌饭的做法步骤10
11
依次摆好配菜
朝族拌饭的做法步骤11
12
放好朝族辣酱
朝族拌饭的做法步骤12
13
最顶层放好太阳蛋,就可以拌拌吃了
朝族拌饭的做法步骤13

小贴士

TIPS: 1.菜品选择上一个人喜好为主,其实没有什么必须的固定搭配 2.菜品要提前用少量的玉米油翻炒一下 3.泡菜我选择的是桔梗和萝卜条,不喜欢放辣白菜味道会变 4.煎蛋最好是太阳蛋,浓稠的蛋黄拌在米饭里最香啦 5.拌饭酱我用的买的韩国辣酱

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