搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
红油三脆

红油三脆

阅读 31018
收藏 2518
评论 59
头像
LittleW
绝对适合春季食用的下酒小菜。 操作简单,味道丰富。三种脆爽的食材拼搭在一起,造就了非凡的口感体验。 看似普通,味道可不一般哦!
辅料 辅料
辣椒油2勺
盐1/2勺
糖1勺
大蒜泥1勺
醋1勺
芝麻少许
鸡精少许
做法 红油三脆的做法
1
腐竹用清水泡发好,改刀成菱形。
红油三脆的做法步骤1
2
锅内烧开热水,加少许盐待沸腾后将腐竹下入,继续烧开锅后捞起备用。木耳用同样的方法进行处理。
红油三脆的做法步骤2
3
黄瓜洗干净,用刀轻轻拍松。
红油三脆的做法步骤3
4
黄瓜切成菱形,木耳掰成小块,和腐竹放在盆内。
红油三脆的做法步骤4
5
大蒜泥、辣椒油(老干妈即可)、醋、糖、鸡精、盐混合均匀。
红油三脆的做法步骤5
6
加入蔬菜内。
红油三脆的做法步骤6
7
拌匀后撒上芝麻即可。
红油三脆的做法步骤7

小贴士

腐竹一定要泡发软才可以用,否则影响口感。 腐竹、木耳都要过水才能食用。

收藏 2518收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

16

#美食在于分享#获奖名单新鲜出炉啦!

5

黄金流沙包——对包子有了新的认识

何谓巴氏杀菌

它发了芽再吃,竟是 “抗病冠军”,以前扔掉太浪费了

15

诗人美食家汪曾祺:端午吃鸭蛋,需配一桌昂贵的十二红 。

美味又减脂的 “海洋风” 美食