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西红柿饭卷

西红柿饭卷

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香儿厨房
春天里营养便当,西红柿饭卷,把营养美味卷起来,做蛋皮喜欢用鸭蛋,迢迢千里带回家的海鸭蛋,这海鸭蛋真给力,做的蛋皮金黄诱人,鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
杂菜适量
葱花适量
白酒适量
鸡精适量
白米饭适量
做法 西红柿饭卷的做法
1
番茄洗净后在沸水中烫一下去皮
西红柿饭卷的做法步骤1
2
切成丁
西红柿饭卷的做法步骤2
3
准备杂菜,海鸭蛋,米饭
西红柿饭卷的做法步骤3
4
鸭蛋磕入碗中,加入葱花,盐和滴入几滴白酒打匀
西红柿饭卷的做法步骤4
5
锅内倒入橄榄油,温油倒入番茄煸香之后加入杂菜
西红柿饭卷的做法步骤5
6
加入盐煸炒均匀
西红柿饭卷的做法步骤6
7
加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火,盛入碗中待凉
西红柿饭卷的做法步骤7
8
先把锅中烧热,倒入底油,油温7分热转小火倒入蛋液做成蛋皮
西红柿饭卷的做法步骤8
9
把饭均匀的铺在蛋皮上
西红柿饭卷的做法步骤9
10
卷起切段
西红柿饭卷的做法步骤10
11
咸鲜中带有一点番茄的酸甜味,很棒的
西红柿饭卷的做法步骤11

小贴士

做蛋皮的蛋液一定要打均匀。

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