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粉丝蒸鲍鱼

粉丝蒸鲍鱼

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海之韵美食记
姐的孩子生日,昨天姐特意从市场买回他爱吃的鲍鱼。鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生粉适量
蒜蓉适量
姜蓉适量
做法 粉丝蒸鲍鱼的做法
1
鲍鱼去壳,自家吃的,没必要用壳了
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤1
2
用刀在嘴角的地方切开,去掉内脏,将肉清洗干净
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤2
3
粉丝浸泡软
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤3
4
用生粉清洗鲍鱼
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤4
5
粉丝浸软后去掉水,加油和盐拌均匀
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤5
6
用刀在鲍鱼上切格仔
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤6
7
将鲍鱼放在粉丝上,将姜蓉和蒜蓉撒在上面,放进电饭锅与饭一起蒸
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤7
8
饭熟鲍鱼也熟了
粉丝蒸鲍鱼的做法步骤8

小贴士

鲍鱼清洗干净,把里面的脏东西去掉

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