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腐竹香干炒莴笋

腐竹香干炒莴笋

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香儿厨房
春天里一道小清新的素菜,很清爽可口,只需要几分钟就能轻轻松松搞定,香莴笋具有益五脏,通经脉利小便等功效,可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。
辅料 辅料
油适量
盐适量
腐竹适量
香干适量
生姜片适量
鸡精适量
做法 腐竹香干炒莴笋的做法
1
香莴笋去皮洗净
腐竹香干炒莴笋的做法步骤1
2
切薄片后加入适量的腌制出水分
腐竹香干炒莴笋的做法步骤2
3
香干切小块
腐竹香干炒莴笋的做法步骤3
4
腐竹用清水泡开后切段洗净
腐竹香干炒莴笋的做法步骤4
5
锅内油温5分热,下入生姜片爆香。
腐竹香干炒莴笋的做法步骤5
6
之后把食材全部倒入。
腐竹香干炒莴笋的做法步骤6
7
加入盐煸炒均匀
腐竹香干炒莴笋的做法步骤7
8
加入适量开水,盖上大火一分钟。
腐竹香干炒莴笋的做法步骤8
9
之后打开加入鸡精调味后熄火
腐竹香干炒莴笋的做法步骤9
10
上桌
腐竹香干炒莴笋的做法步骤10

小贴士

喜欢吃口脆脆的香莴笋,就用盐腌制一下。 腐竹要提前泡开后才能食用。

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