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金针菜腐竹排骨汤

金针菜腐竹排骨汤

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耕心
金针菜营养丰富,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。它的功效与作用是“健脑抗衰有效助眠”。特别是经常失眠的人,吃一些金针菜有着不错的助眠效果。值得一说还是产后的最佳调补品呢。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡粉适量
做法 金针菜腐竹排骨汤的做法
1
食材:金针菜和腐竹。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤1
2
将金针菜泡发,期间不间断更换清水。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤2
3
浸泡后洗净,用厨房剪刀剪去头部。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤3
4
将腐竹泡发,期间不间断更换清水。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤4
5
预先煮好的猪骨汤。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤5
6
将金针菜放入砂锅中。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤6
7
盖锅盖,大火烧开,转文火煲30分钟。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤7
8
揭盖,放入腐竹。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤8
9
盖锅盖,大火烧开,转文火煮5分钟。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤9
10
揭盖,倒入适量的菜籽油。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤10
11
放入适量的鸡粉。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤11
12
放入适量的食盐调味。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤12
13
即可关火。
金针菜腐竹排骨汤的做法步骤13

小贴士

患有皮肤瘙痒症者忌食金针菜。

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